Дисциплина «Пищевая ценность продуктов питания» включена в вариативную часть
Блока 1 Дисциплины (модули) основной профессиональной образовательной программы
высшего образования – программы бакалавриата по направлению подготовки 44.03.04
Профессиональное обучение (по отраслям), направленность (профиль) образовательной
программы «Технология и организация ресторанного сервиса», очной формы обучения.
Целью освоения дисциплины «Пищевая ценность продуктов питания» является:
подготовка высококвалифицированных специалистов в области технологии продукции
и организации общественного питания по вопросам гигиены питания
- Course creator: Азат Шарафутдинов